Jornadas Gastronómicas de la Sal y el Estero 2026 en El Puerto

20.09.2026

Los Jardines de Bodegas Caballero acogerán el próximo 3 de octubre la XII edición de las Jornadas Gastronómicas de la Sal y el Estero, una de las citas destacadas del calendario gastronómico de El Puerto de Santa María.

CELESTINO PRIETO/ El Puerto de Santa María volverá a reunir gastronomía, vinos y productos del entorno con motivo de la XII edición de las Jornadas Gastronómicas de la Sal y el Estero, que se celebrará el sábado 3 de octubre de 2026. La cita estrena este año escenario, trasladándose a los Jardines de Bodegas Caballero, en la calle San Francisco, 32.

La organización plantea esta nueva edición como una oportunidad para probar nuevas propuestas, descubrir productos de la tierra, catar, brindar y disfrutar de una jornada gastronómica en un entorno especialmente vinculado a la tradición bodeguera de El Puerto.

Gastronomía, bodegas y degustaciones

Las Jornadas tienen formato de feria gastronómica, con diferentes stands de bares, restaurantes, heladerías, bodegas y destilerías participantes. La entrada incluye la degustación de una tapa, una copa de vino y el tradicional mini gintonic, además de una bolsa de cortesía con un catavinos serigrafiado, agua y otros obsequios.

El programa comenzará a las 13:30 horas, con la apertura de puertas y cocina. Las degustaciones estarán disponibles hasta las 16:30 horas, momento en el que comenzará el servicio del mini gintonic. A las 17:00 horas está prevista una actuación de flamenco, mientras que el cierre de puertas será a las 18:00 horas.

Además, la organización ha limitado el aforo a 350 personas con el objetivo de favorecer una experiencia más cómoda y una atención más cuidada durante el desarrollo de la jornada.

Los Jardines de Bodegas Caballero, nuevo escenario

Una de las principales novedades de esta XII edición es precisamente su ubicación. Tras pasar por otros enclaves gastronómicos de El Puerto en anteriores convocatorias, las Jornadas llegan por primera vez a los Jardines de Bodegas Caballero.

El espacio guarda además una relación especial con la historia del encuentro, ya que Bodegas Caballero es propietaria del Castillo de San Marcos, escenario de las dos primeras ediciones de las Jornadas, celebradas en 2015 y 2016.

Las entradas para las XII Jornadas Gastronómicas de la Sal y el Estero 2026 continúan a la venta y tienen un precio desde 57 euros, según la plataforma oficial de venta.

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