Feria GastroGanadera

San José del Valle

San José del Valle, en el interior de la provincia de Cádiz, continúa consolidando su calendario de eventos con una cita que combina identidad rural, gastronomía y turismo. La II Feria GastroGanadera se celebrará en el recinto ferial del municipio del 6 al 8 de marzo de 2026, una propuesta que busca situar al pueblo como escaparate del sector agroganadero y de los sabores de la comarca.

Un evento joven que crece con vocación de referencia rural

La feria es un proyecto reciente que comenzó a tomar forma en 2025 con su primera edición. Desde su origen cuenta con el respaldo de la Junta de Andalucía, el Grupo de Desarrollo Rural del Litoral de la Janda y de Los Alcornocales y el Ayuntamiento de San José del Valle.

Su objetivo es claro: poner en valor la ganadería, la agricultura y la gastronomía local, al tiempo que se impulsa el turismo rural y la economía del municipio.

La continuidad en 2026 con una segunda edición confirma el interés que ha despertado esta iniciativa, concebida como una cita anual que combina promoción del territorio y dinamización económica.

San José del Valle, un municipio con ADN agroganadero

La elección del municipio no es casual. La economía local está históricamente ligada al sector agrícola y ganadero, uno de los pilares productivos de la zona.

Este contexto convierte la feria en un escaparate natural para mostrar las "excelencias de la ganadería y la magnífica gastronomía de la zona", tal como destacaron representantes de la Junta durante la primera edición.

La iniciativa se enmarca además en la apuesta del municipio por el turismo rural, un segmento en crecimiento que encuentra en este tipo de eventos una potente herramienta de promoción.

Tres días para descubrir el mundo del campo

La Feria GastroGanadera se concibe como una experiencia completa para todos los públicos. La programación incluye habitualmente:

• Expositores del sector agroganadero

• Presencia de ganaderías

• Talleres y demostraciones

• Exhibiciones y concursos

• Actividades divulgativas sobre agricultura y ganadería

En su primera edición, el evento ofreció exhibiciones ecuestres, concursos ganaderos, talleres gastronómicos, exposiciones de maquinaria agrícola y actuaciones musicales, configurando un formato multidisciplinar que mezcla tradición y ocio.

Gastronomía local como protagonista

El apellido "gastro" no es casual. La feria busca acercar al visitante a los productos del territorio, desde el aceite y el vino hasta la carne, el queso o el jamón.

En ediciones anteriores se organizaron actividades como:

• Talleres de cultura del vino y la aceituna

• Demostraciones sobre elaboración de queso

• Concursos de cortadores de jamón

Todo ello convierte la cita en una experiencia sensorial que conecta al visitante con la cadena completa del producto: del campo a la mesa.

Una cita con sabor a futuro

Durante tres días, San José del Valle se transforma en un punto de encuentro entre profesionales del sector, vecinos y visitantes, consolidando su imagen como destino vinculado al campo, la tradición y la gastronomía. 

Más allá de la programación concreta, la esencia del evento es clara: celebrar la identidad agrícola y ganadera del territorio, abrir sus puertas al visitante y demostrar que el turismo de interior también se construye alrededor de la cultura del campo y la cocina local.